Carciofi per industria e mercato fresco

La Agrisementi Srl di Portopalo Di Capo Passero in provincia di Siracusa si occupa della produzione e selezione di sementi e semi di carciofo verde, varietà molto resistente alle malattie e ottima per il consumo in cucina. Dal sapore forte e riconoscibile, il carciofo è una verdura che si trova spesso nei menù dei più importanti ristoranti nel nostro Paese: fritto, al forno e anche da consumare crudo.